WildkräuterErlebnistour mit einer wilden Kräuterküche – Fortbildung

WildkräuterErlebnistour mit einer wilden Kräuterküche – Fortbildung

Leitung: Mo Hilger

Nicht nur in Beeten wachsen spannende Leckereien. Auf der Suche nach Brennnessel, Giersch, Gundermann und Co lernen wir bei einem Streifzug über die Wiese die Vielfalt der essbaren Wildpflanzen kennen. Wir laden ein zu einer Entdeckungsreise durch die wilde Kräuterwelt: Uns begegnet Erheiterndes, Erstaunliches und natürlich Schmackhaftes. Wir lernen „Finger-weg-Pflanzen“ von essbaren Wildpflanzen zu unterscheiden, damit die ungenießbaren „Verwechsler“ nicht im Kochtopf landen. Die „grünen Delikatessen von der Wiese“ werden wir gemeinsam zu einem kleinen wilden Snack verarbeiten. Außerdem werden wir ein Wildkräutersalz herstellen, das jede*r mit nach Hause nehmen darf. So können die essbaren Köstlichkeiten aus der Natur konserviert und später noch genossen werden. Ein Skript mit Spielideen, einfachen Wildkräuterrezepten und den wichtigsten essbaren Wildpflanzen von der Wiese ist inbegriffen.

Die Fortbildung ist geeignet für Leiter*innen und Teamer*innen von Kinder – und Jugendgruppen sowie Pädagog*innen, die in Kitas, Schulen und im OGS-Bereich o.ä. arbeiten. Natürlich dürfen auch Menschen, die an diesen Themen interessiert sind, teilnehmen.

Mo, 14-19 Uhr / ab 18 Jahren / 30€

Mehr Infos zu den Angeboten und zur Anmeldung findest Du hier:
Jahresprogramm (marienhof-hagen.de)

 

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